Как сделать мангал в гараже

Изготовление мангала и коптильни в гараже своими руками

Коптильня в гараже необходимо не только для периодического копчения рыбы и мяса, но и как стационарное устройство для приготовления пищи в жилом гараже. Однако сложилось устойчивое мнение, что коптильню достаточно сложно сделать самостоятельно. Это связано с необходимостью подгонять все элементы впритирку друг с другом.

Изготовление мангала и коптильни в гараже своими руками

Часто владельцам гаражных боксов легче купить готовую конструкцию и установить ее в отведенном месте. Если Вы все-таки решили сделать коптильню в гараже своими руками, тогда читайте информацию об ее устройстве и разновидностях дальше.

Устройство коптильни холодного копчения в гараже своими руками

Коптильня холодного копчения в гараже

Кирпичный Мангал в Гараже своими Руками! Обзор.

Коптильня холодного копчения в гараже

Любая из самодельных коптилен должна состоять из следующих элементов:

  • Устройство, имитирующее дымогенератор,
  • Специальная конструкция коптильного шкафа (можно использовать любую герметичную металлическую емкость),
  • Комплектующие для вытяжной трубы и дымохода,
  • Небольшой вентилятор, который будет регулировать процесса горения/копчения продуктов и одновременно проветривать помещение.

Перед тем, как ответить на вопрос, как сделать коптильню в гараже, определитесь с вариантом ее конфигурации и из чего она будет сделана. Сейчас в сети больше 30 различных вариантов сборки конструкции и ее размеров. Рассмотрим самую популярную модель:

Коптильня в гараже из конструкции железной бочки

Коптильня в гараж своими руками

Коптильня в гараж своими руками

Для изготовления Вам потребуется приобрести металлическую бочку, объем которой должен быть не меньше 150-200 литров. Далее устанавливаете ее на ровной поверхности, желательно на возвышенности на площадке первого этажа.

Важно! Для увеличения высоты подъема коптильни можно использовать негорючие строительные блоки либо остатки железобетонных плит.

Следующий шаг состоит в соединении низа бочки с муфтой. С помощью сварки куска стальной трубы с бочкой необходимо получить форму стакана, длина которого не должна превышать 50 см. Для создания поддува воздуха одну сторону сильно зауживаем и подготавливаем резьбу для соединения с муфтой. Другая сторона наглухо сваривается.

Последний шаг состоит в сверлении по всему периметру бочки 4-5 небольших сквозных отверстий. После этого остается только взять 7-8 тонких металлических прутьев с диаметром в 5-6 см и “насадить” на них словленную рыбу или заранее приготовленное мясо. Ставите прутья насквозь в сделанные ранее прорези и накрываете всю конструкцию бочки с помощью брезентовой мешковины.

Внимание! Стоит заранее позаботиться о подготовке опилки на основе лиственных пород, так как именно копчение в хвойных опилках придает рыбе или мясу необыкновенный горьковатый привкус. Для качественного холодного копчения постарайтесь доверху наполнить весь объем стального стакана и тщательно закрепить муфту.

Сделанная своими руками коптильня на крыше гаража позволит Вам приготовить мясо, курицу или рыбу до употребления в течение 40-50 мин.

Сколько керамзитных блоков нужно для гаража

Как сделать мангал в гараже?

Для изготовления конструкции своими собственными руками Вам потребуются следующие комплектующие материалы:

  • Топка с внутренней облицовкой стенок с помощью огнеупорного кирпича,
  • Чугунная или стальная решетка гриль, которую нужно будет закрепить на угловых выступах,
  • Монолитное бетонное основание в пределах 8-10 см, размещенное на утрамбованном щебне, мангала в гараже своими руками,
  • Зольник из листа металла для хранения топлива.

Из чего можно изготовить мангал в гараже с вытяжкой?

Мангал в гараже

Мангал в гараже

Самой популярной конструкцией является металлическая вариация мангала. Если Вам необходим стационарный вариант, тогда возьмите листы металла с толщиной в пределах 4-5 мм. Если рассчитываете на походный вариант, тогда идеально подойдут листы для стенок в 1-2 мм. Такой мангал и весит немного, и при этом является полностью разборной конструкцией.

Сейчас все чаще стали изготавливать своими руками мангал в гараже с вытяжкой на основе металлической бочки или пустого пропанового баллона. Конструкция получится надежной и прослужит Вам долго, но при этом вес будет значительно превышать все вышеуказанные модификации. Если Вы хотите в деталях узнать про все нюансы создания коптильни и мангала для гаража, смотрите вложенные в статью видео материалы.

Источник

Какой должна быть вытяжка для мангала?

Мангал – необходимая вещь в частном домовладении. Это полезное приспособление может быть самых разных размеров. Для больших стационарных устройств, которые используются в беседках или других помещениях, требуется хорошая вытяжка.

Особенности

Мангалы могут быть переносными и стационарными. Мобильный вариант – это несложная конструкция, которую можно собрать самостоятельно. Делать к такому устройству вытяжку не требуется.

Стационарный мангал – это более монументальное сооружение, которое занимает в помещении большой объем.

Подобный агрегат рассчитан на приготовление блюд для большого количества человек. Топлива для его нормального функционирования необходимо заметно больше. Без хорошей вытяжки эффективно работать подобная конструкция не будет.

В подобных приспособлениях, на первый взгляд, нет ничего сложного. Однако есть нюансы, которые следует знать. Большой мангал должен иметь хорошую вентиляцию, которая позволяла бы выводить продукты горения. Такие устройства, в том числе и барбекю, нередко продаются с уже готовыми вытяжками.

Само устройство делается по принципу вытяжного зонта; представляет собой небольшой купол в форме полусферы, срезанной пирамиды или параллелепипеда. Нередко такие вытяжки декорируются и становятся составной частью общего интерьера. Смотрятся они естественно и органично.

Обязательное условие: площадь купола процентов на 30 должна превосходить площадь самого оборудования. Только в этом случае можно будет эффективно собирать и удалять продукты горения. Необходимым условием является также присутствие высокой трубы и вентилятора.

Не менее важные характеристики:

  • Дымоход обязательно имеет сужение и изгиб, что позволит генерировать хорошую тягу. Оптимальным считается расстояние между грунтом и верхней точкой трубы не менее 2,8 метра. Чем выше труба, тем лучше будет тяга.
  • На вершину трубы ставится жаростойкий искрогаситель. По конструкции он похож на сито, через которое свободно проходит дым.
Что нужно чтобы переоформить гараж на другого человека

  • Необходимо поставить жироуловитель в форме рамки со сменной емкостью. В ней скапливается вытекающий из горячего мяса жир. Такая емкость периодически меняется или чистится, в зависимости от конструкции.
  • Должен обязательно присутствовать дымосос – вентилятор, который создает дополнительный воздухообмен и увеличивает удаление дыма.

Все вышеперечисленные пункты по своему устройству несложные.

Важно, чтобы они были правильно подогнаны.

В специализированных магазинах продаются готовые «зонты» из металла, на которых есть канальный дымосборник. Их можно приладить к самодельному оборудованию.

Часто вытяжка в больших мангалах снабжается вентилятором, а также принудительной воздуходувкой, обеспечивающей дополнительную тягу. Само по себе устройство имеет стандартные параметры и не является чем-то сложным в техническом отношении. Если оборудование нестандартное, то его можно заказать в специализированной организации. Например, есть компании, которые изготавливают вытяжки даже со сложными поворотами трубы или открытой конструкцией.

Исполнение индивидуального заказа с дополнительными опциями может стоить достаточно дорого. Чтобы не тратить лишнего, можно сделать все необходимое самостоятельно.

Стандартные параметры четырехскатной вытяжки для мангала, работающего на дровах:

  • металл, который подходит для таких изделий, имеет толщину от 1 до 3 мм;
  • длина дымосборника 855–1550 мм;
  • ширина – 660–950 м;
  • труба высотой не менее 3 метров;
  • сечение трубы от 255 мм.

Размеры могут заметно варьироваться. Однако пропорции при этом важно сохранить неизменными.

Как изготовить самостоятельно?

Вытяжка из металла имеет следующие преимущества:

  • небольшой вес;
  • есть возможность установить дополнительные опции;
  • невысокая цена;
  • простота конструкции;
  • легкость в монтаже.

Кирпичная кладка обладает неоспоримым достоинством: такая конструкция может, простоять тысячу лет без видимых повреждений.

Важно только будет вовремя чистить такой объект от сажи.

Ведь она пагубно сказывается на качестве приготовленных блюд и работе самого воздуховода. Тяга рано или поздно будет снижаться из-за накапливаемой грязи, поэтому лучше всего делать профилактическую чистку.

Важно определиться в самом начале, какой вид вытяжного устройства предпочтителен.

Материалы, необходимые для создания металлической вытяжки, просты:

  • листы железа 1–3 мм;
  • уголки сечением 30 х 30 х 30 мм;
  • болты;
  • термо-праймер.

Высота зонта может достигать 2 метров, оптимальный размер мангала при этом 110 х 65 см. Зонт компонуется из трех узлов: основания, купола с внутренним креплением и трубы.

Своими руками сделать вытяжку для мангала несложно. Сначала маркером на листе металла делается разметка, которая соответствует ранее начерченным эскизам. Затем с помощью болгарки вырезаются необходимые компоненты, производится компоновка деталей и приваривание стыков.

Кирпичная вытяжка имеет свои особенности. Создается она из специального кирпича (шамотного), замешанного на глине и песке. Глина должна быть определенного сорта и отмачиваться в воде в течение 48 часов. В кирпичной вытяжки делается специальная рама, на которую кладется кирпич. При этом материал должен обрабатываться специальной огнеупорной эмалью.

Рама закрепляется с арматурой мангала на анкерных болтах или с помощью сварки.

После этого следует кладка кирпича. Основание, то есть, первый рад, кладется толчковой стороной кирпича, самой короткой. Обычный дымосборник состоит из 9–11 рядов. Кладка делается с таким расчетом, чтобы она сужалась, то есть смещение происходит порядка 16 мм по каждому уровню, по торцевой части 35 мм. Затем кладется из кирпича труба квадратной формы.

Какие гаражи будут сносить в Москве

Вверху труба составляет сечение 265–265 мм. Эта цифра получена эмпирическим путем, она является оптимальной для работы втяжки, при этом высота трубы составляет порядка 3 метров.

Важно после окончания кладки выдержать не менее 3–4 недель, чтобы конструкция отстоялась для большей прочности. Торопиться использовать «сырое» сооружение нельзя. Это может привести к деформации и растрескиванию материала.

Поверхность покрывается специальной грунтовкой, которая будет предохранять от воздействия высоких температур. Как видим, в технологическом отношении в таких работах нет ничего сверхсложного, сделать кладку может человек, обладающий минимальными строительными навыками.

Прежде чем начинать работать, уголки следует тщательно зачистить, потом порезать болгаркой нужное количество.

При работе следует обязательно использовать защитные очки и перчатки.

Выбор материалов

Вытяжку из металла рекомендуется крепить строго по центру, чтобы она нависала над оборудованием. Труба закрывается козырьком, для предохранения от попадания влаги. Материал обычно используется – медь или нержавеющая сталь, которые лучше всего противостоят коррозии. Такие материалы могут эксплуатироваться в течение длительного периода времени.

Металлическая вытяжка – это самый приемлемый вариант, стоит она относительно недорого, и обладает прекрасными эксплуатационными качествами.

Для вытяжки также применяют красный или шамотный кирпич, который имеет не менее хорошие технические показатели. Раствор, используемый для кладки, делается в пропорциях 1: 3, где 1 – это цемент марки не ниже 400, и 3 доли – это сеяный песок.

Источник

Печка буржуйка и мангал своими руками: полезная утилизация старой батареи и баллона

Некоторые вещи могут пригодиться в хозяйстве, даже если они уже отслужили свой век и больше не подлежат эксплуатации по прямому назначению. Например, из старого радиатора отопления можно соорудить оригинальную печку для гаража или подсобного помещения, а из ненужного газового баллона – настоящий мангал, в котором можно готовить вкуснейшие блюда. Надо только проявить немного сноровки и аккуратности, и полезные приспособления для дома готовы.

Печка для гаража

Печь буржуйка – самый удобный вариант отопления гаража или другого маленького помещения. Не менее хорошо подойдет она и для временного обогрева строящегося дома, так как занимает минимум места и быстро создает комфортную температуру.

Разборка старого радиатора

Разборка старого радиатора

Важно! Если есть старая чугунная батарея на 7-8 секций, тратиться на покупку готовой печки не придется.

Для работы понадобятся такие принадлежности:

  • стальные листы толщиной 3-5 мм;
  • трубы профильные 10*10 мм, 20*20 мм, 50*20 мм;
  • стальная полоса на 20 мм;
  • шнур асбестовый;
  • стекло жаропрочное;
  • приварные петли – 3 набора;
  • засовы для дверец печи – 3 штуки;
  • болгарка;
  • щетка по металлу;
  • сварочный аппарат.

Как сделать печку

Для начала батарею разбирают на секции. Проще всего сделать это с помощью болгарки, не тратя время на выкручивание ниппелей.

С каждой секции срезают ребра и получают 14-16 одинаковых трубок-заготовок, концы которых будут скошенными на одну сторону. Внутри скапливается накипь и краска, поэтому их кладут прямо вместе с дровами в костер и дают хорошо прогореть. После очищают ребра от копоти щеткой по металлу.

Как закрепить штору в гараже на воротах

Трубки из чугунной батареи

Трубки из чугунной батареи

Приступают к сварочным работам. Из заготовок сплошным швом сваривают две боковые стенки для печи, при этом следят за полной герметичностью стыков. Из трубы 50*20 мм и 20*20 мм варят каркас для передней стенки в виде рамки. Между двумя вертикальными отрезами ставят горизонтальные так, чтобы была возможность установить три дверцы (для зольника, дров и доступа в камеру дожига для очищения от сажи).

Далее готовят каркас для задней стенки в виде буквы «П». Он должен получиться немного выше, чем отдел для зольника в передней стенке. Поперечную трубку у буквы «П» делают немного шире, чем сам каркас, чтобы ее кончики выступали в стороны. Проем между трубками заваривают куском стального листа.

Изготовление каркаса

Монтаж печи

Каркасы передней и задней стенок соединяют боковинами из листовой стали. Их вырезают по высоте зольника и по ширине заготовок из батареи отопления.

К боковинам приваривают дно, которое тоже делают из листов стали. После подготавливают волнистую вставку, плотно подогнанную к ребрам сваренных батарей. Ее также режут из стали, причем длина должна быть короче стенок на одно ребро.

Приваривают стенки из батарей к каркасу печки немного под уклоном, и в тот же момент вваривают между ними волнистую вставку. Ее располагают в середине проема для камеры дожига.

Сборка печки

Далее действуют так:

  1. Печь кладут на бок, заваривают зазор между нижними боковинами из листов и скошенными стенками из батарей – крепят сюда небольшие стальные вставки подходящего размера.
  2. Вырезают и приваривают верхнюю часть печки, причем ее длинные стороны тоже делают волнистыми (предварительно прорезают дырку под дымоход).
  3. Вырезают и приваривают вставку в заднюю стенку для скрытия просвета, а также узкие вставки для просветов между ребрами и каркасом передней стенки.

Из профильной трубы создают дверцу топки, наращивают ее полосой по толщине для плотного прилегания. Один ряд полосы приваривают по периметру, второй – через 1 см, чтобы получились две стенки.

Между ними кладут асбестовый шнур. На проем под топочную дверцу наваривают рамку из полосы. В результате при стыковании с дверцей касание должно проходить по асбесту – так герметичность печной камеры повысится.

Укладка асбеста

Дверь зольника делают из тонкой трубы. В ней срезают одну стенку и закладывают асбестовый шнур, потом раму заваривают листовой сталью.

Для уменьшения нагрева изнутри к дверце приваривают 2 болта, а на них стальную вставку. К проему присоединяют полосу для уплотнения. Также готовят верхнюю дверцу для сбора сажи, и все три заготовки заваривают петлями на соответствующие проемы.

На дверцу камеры сгорания накладывают уплотнитель и вставляют стекло, приваривают ко всем дверцам задвижки. Если нужно, готовую конструкцию красят жаропрочной краской.

Мангал из газового баллона

При желании такую вещицу можно сделать буквально за 3 часа. Для работы понадобится баллон на 50 л, из которого удалены остатки газа.

Совет! Проще всего заполнить его водой из шланга, а после приступить к резке.

Выполнение разметки

Диаметр емкости равен 96 см. Вдоль нее есть продольный шов, который будет служить главной меткой.

Где оформлять куплю продажу гаража

От шва в обе стороны отмеряют по 24 см, проводят линии – это отметки будущей крышки. Кладут изделие горизонтально швом вниз, на одной линии делают разметку под шампуры.

Разметка газового баллона

Разметка газового баллона

От круговых швов баллона отступают по 3 см и ставят метки через каждые 8 см – всего их будет 6. По меткам сверлят дырки диаметром 1 см. Также от верхнего кругового шва баллона отмеряют 10 см – здесь закончится крышка мангала.

Разрезание баллона

После завершения разметки приступают к «раскрою» баллона. Первым делом делают прорезь по линии, к которой будет крепиться откидная крышка, при этом не доходят до круговых швов на 3 см. Далее, пока крышка еще держится, приваривают петли, иначе потом придется приглашать для фиксации детали помощника.

Как только петли приварены, полностью отрезают крышку – она будет держаться на петлях и не отвалится. Только теперь выливают воду из баллона.

Изготовление мангала

Для закрепления крышки дополнительно приваривают между петлями куски стального уголка шириной 3-4 см. Приделывают ручку из любой выгнутой арматуры. Чтобы крышка не проваливалась внутрь, вырезают из металла толщиной 2-3 мм полосу шириной 3 см и прикрепляют сваркой к вырезу по всему периметру.

На донной части делают прорези для поступления воздуха, иначе дрова будут плохо гореть. Хватает нескольких пропилов болгаркой через 5-10 см или дырок, но их должно быть больше.

В завершение работы срезают кран и заваривают отверстие металлической заплаткой. По желанию приделывают ножки.

Самодельный мангал из баллона

Простейший мангал из газового баллона или трубы

Есть вариант сделать мангал еще быстрее и проще. Для этого баллон нужно просто распилить вдоль строго пополам, по краям среза сделать углубления под шампуры и высверлить в боковых частях отверстия для воздуха.

Из второй части получится еще один мангал или крышка для него, которую присоединяют на петли. К крышке стоит приварить полосу металла – она не даст ей провалиться внутрь.

Совет! Аналогичным образом делают мангал из толстой металлической трубы. Правда, в таком случае придется заварить торцы стальными кругами, вырезанными из прочного листа.

Мангал из трубы

Как сделать ножки для мангала

Ножки для конструкции могут быть выполнены из арматуры, профильной трубы, полосы толстого металла. Проще всего приварить ко дну ножки из уголка и трубы, а внизу сделать распорки для устойчивости.

Довольно удобными получаются стойки из профильной трубы в виде перевернутой буквы «Т», которая прикреплена к середине мангала. Для изготовления переносного мангала сваривают небольшие ножки из круглой трубы, а на них насаживают съемные отрезки трубы чуть большего диаметра.

Цена готового мангала подобной конструкции довольно высока. Если в хозяйстве завалялся ненужный баллон, можно сделать главный атрибут дачного отдыха своими руками и без лишних затрат.

Печка для гаража и мангал – делаем полезные вещи из ненужного хлама Печка для гаража и мангал – делаем полезные вещи из ненужного хлама

Источник
Рейтинг
Загрузка ...